~ でらこのへや - イラストや写真で綴る日記 ~
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この記事へのコメント
とみ [URL] (2008/12/15 13:18)
こっちはこっちで肉氏とおでこ氏と桑木氏とホルモン鍋食べに行ったよ(^O^)/

初めてホルモンが美味しいと感じました
でらこ [URL] (2008/12/15 16:18)
>とみ

桑木氏!!
しばらく見てないけど元気?
美味しいホルモンに出会えてよかったなv-16
とみ [URL] (2008/12/16 13:13)
桑木氏は元気だったよ

ただ年末年始あたりは11連勤だそう…
でらこ [URL] (2008/12/16 19:00)
>とみ

仕事上避けられないわな・・・。
お察し致します。


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eca 千歳烏山 (2008/12/15 10:01)

久しぶりに焼肉 焼肉

千歳烏山の 李朝園 というところ。



いつも夫婦2人で行くと、4皿でお腹がいっぱい。

その為、

・タン塩
・ハラミ
・カルビ
・鶏肉か豚肉

というレパートリー。



しかし、その日は肉を熱く語る方が同席だった為、

三角カルビ・・・肩バラの中に含まれる。サシが入りやすく上~特上カルビとして使用。バラの中の王様。一番旨い部分。第1~6肋骨の部分を三角形に切った形を表わしている。

カイノミ・・・ナカバラの一部でもっともヒレに近い部位。切り出した姿が貝の身にその形が似ているためにこのように呼ばれる。適度にサシが入り、ジューシーな味わいを楽しむことができる。左右でひとかたまりずつしか取れず、たいへんに稀少な部位として人気を集めている。

という肉を食べることが出来た。




どちらも甘くて美味しかった~ うれしネコ


引用 http://www.daidomon.com/words/dictionaryhome.html



この記事へのコメント
とみ [URL] (2008/12/15 13:18)
こっちはこっちで肉氏とおでこ氏と桑木氏とホルモン鍋食べに行ったよ(^O^)/

初めてホルモンが美味しいと感じました
でらこ [URL] (2008/12/15 16:18)
>とみ

桑木氏!!
しばらく見てないけど元気?
美味しいホルモンに出会えてよかったなv-16
とみ [URL] (2008/12/16 13:13)
桑木氏は元気だったよ

ただ年末年始あたりは11連勤だそう…
でらこ [URL] (2008/12/16 19:00)
>とみ

仕事上避けられないわな・・・。
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